姜南接着说，

“我们再说牛奶巧克力。牛奶巧克力糖多一点，但是依然有大量的乳脂和可可脂包裹，它升糖还是比米饭馒头慢很多。”

“最后就是几乎只有糖和脂肪的白巧克力了。这个升糖肯定是快一些的，但是依然不算高GI。”

“综上所述，巧克力基本上算中低GI。”

【谢谢大大，又涨知识了。爱心.ipg】

【原来是这样啊，那看来低GI的也不能多吃啊。】

【对啊，还以为标了低GI的就是可以随意吃的。大大不说，我真的不知道呢。】

【大大真的很善于引导哎，大大就是想告诉我们，低GI并不等于健康。这只是考量食物的一个方面。】

姜南对着镜头竖起拇指，赞许道，

“咱们直播间的同学很厉害，不用我说明就已经明白了。”

“确实，我用巧克力这个例子就是想说，GI值考察的只是这个食物的升糖快慢，它不关心热量高不高，脂肪多不多，健康不健康，会不会长胖，有没有营养。”

“这些方面还是要我们自己去分辨的。”

姜南把一个包装盒拿到镜头前面展示，

“咱们今天的这款新品就是低GI食物。大家可以看到盒子这里有一个低GI的标识。因为看到这个标识了，所以我就想起来和大家聊一聊。”

【哇，大大这是卤鹌鹑蛋吗？这个我爱吃，我爱吃。跳跳.ipg】

【我也爱吃，我经常在外面买着吃呢。】

“对，这个是卤鹌鹑蛋。”姜南把包装盒打开，拿出里面的小包装袋。

“大家看一下，咱们一盒是1000克，里面是这种独立的小包装的。”

姜南拿起一个小包装，轻松撕开，“这个小包装是很好撕开的那种。”

姜南把撕开的鹌鹑蛋送人口中细细咀嚼，脸上是满足的表情，

“蛋白紧实，蛋黄绵密流心不噎嗓，卤香味十足。非常好吃。”