米的质量影响条件很多，不然也划分不了这么多的等级。

只是品尝就能判断米的来历，有这一手也怪不得其能当上米行的掌柜。

“他们这样搞下去我们可就没生意了，要不要……”

“我看那昌兴也是邀名的人，开业这样卖也不奇怪，我就不信他不想赚钱。”

掌柜很自信，甚至有些看不起那昌兴，认为这是开业想要留的好名声，过几天自然会按照规矩来。

但刚开始自己家还有点生意，可是很快就开始拍苍蝇，至于那些客人去了哪里谁都清楚。

“不能再这样下去了，我们的生意还做不做了？”

“没错，必须要给那昌兴一点颜色看看！”

酒楼的包间之中几个米商关上门一合计不对路，怎么也不可能让突然冒出来一个家伙砸了饭碗。

“不过你们这些天有没有听说过昌兴是什么来头？”

“管他呢，反正又跟我们没关系。”

“我们这么多年养了这么多人，难道还怕他不成？”

每到灾年或者是战争时期都是他们发大财的时候，绝对不允许别人插一手，少赚一点都不能忍受，而看着别人赚钱更是比杀了他们还难受。

……

而在另一边傍晚米店关门，后面帮厨的几个妇人当即将热着的饭菜端出来，蒸饭用的木桶就是两桶，至于菜都是用盆装的。

谈不上大鱼大肉，更谈不上精致，大盆菜讲究的就是一个量大管饱，油盐充足。