其是用芥菜和菘菜，装在陶坛里，洒上盐，埋土里发酵成酸菜。要吃时，切碎了用牛油爆煎，洒些胡椒粉与茱萸粉调味儿，是这里特有的吃食。

李蕴歌一听来了兴趣，蜀地有泡酸菜，最为开胃，也不知这酸菜与蜀地的酸菜有什么区别，于是便让店家上了一碟尝鲜。

酸菜上来后，她先夹了一点尝味儿，酸辣的味道在嘴里爆开，就是这个味儿。她将酸菜加到汤饼碗里，恍惚间还以为自己在现代面馆里享用酸菜羊肉面，差点红了眼眶。

“阿姐，这腌酸菜就这般美味？”周元娘见她闷头不语，也学着她那样，夹了一筷子放进碗里，尝了尝果真好吃，酸酸辣辣的，全身都暖了。

于是招呼其余人也这样吃，几人你一筷子我一筷子，很快便分完了。

用完饭，裴东柳去结账，好家伙，他们这一顿竟然用了一贯钱。李蕴歌想到在定州时，一贯钱可以供五口之家半月的嚼用。

她猜测最贵的是那壶马奶酒，马奶酒是用蒸馏酒和马奶混合的酒水，蒸馏酒本就比一般是酒水贵一些，又加了马奶，售价不就高了么。

接下来要买补给，用钱的地方还多着呢，虽说裴东柳拿自家人看待，李蕴歌也不能理所当然的全让他出钱。

于是在采购药材的时候，用的是自己身上的银钱付账，这还是与云蔚然一家分开前，云蔚然私下给她的。