灵泉水不仅能洗骨伐髓的，而且还有去污浊洁净的功效。

因为是用灵泉水泡的田螺，上午换了两次灵泉水，田螺很快就把泥土给吐干净了。

下午陈彩萍又换了两次水，这换下来的这水基本上已经清晰无比。

等到傍晚的时候，这田螺已经把泥都给吐干净了。

乔叔和芳妈他们以前都是庄户人家，自然知道这个是田螺的，可他们也从来都没吃过。

虽然以前穷，可大家宁愿去挖野菜草根，都不会吃田螺。

他们认为田螺是吃泥巴，这东西又脏又臭一肚子泥，再加上外壳又硬，大家也不知道该怎么吃这个东西。

以前的人就是饿肚子，也不会去找田螺这玩意儿来吃。

看见陆彩萍说要把这东西弄来吃，不免心生疑惑:“夫人，这东西这么脏，能吃吗？”

陆彩萍点头:“当然能吃，没看它已经把泥都给吐干净了。”

高妈也是头大，不知道从何下手:“夫人，这东西外壳这么硬，我还真不懂这怎么弄吃的，要不我想办法把这肉先给挑出来。”

陆彩萍笑着摇头:“这样，高妈，你们先把螺屁股给剪了。”陆彩萍先给高妈示范剪了个屁股，然后递给高妈一把剪刀。

“啊，原来还能这样！”高妈眼睛一亮。她就说嘛，这外壳硬邦邦，怎么能吃。

“高妈，我帮你一块剪。”李子文看见觉得好玩，想跟着一块剪。

“干娘，这东西叫什么？”

“这叫田螺。”陆彩萍递给了他一把剪刀。

难得这大少爷肯动手，也好，大家动手比较快些。