宫廷饭店最高层，在那间极其宏大、宽阔的厅房内，到处是精美的石刻木雕，散发着丝丝檀香味。

这处空间极尽华贵而又韵味十足，仿佛让人瞬间置身于古代权贵的起居生活之中。

随后，吴睿手里稳稳托着三只镶着金丝边缘的瓷碗，步履从容地进了屋。

“这份是宫廷特供的佛跳墙，精选了各类珍禽异兽作为主材，辅以十八种香料，足足慢火炖煮了两天两夜……这让汤头变得极其厚重，肉也炖得软糯至极，基本是一抿就烂，相传曾是天子的心头好。”

言谈之中，吴睿顺势将瓷盅的顶盖逐一拨开。

“嘶！”

“嘶！”

“嘶！”

顷刻间，那股沁人心脾的浓香溢满了包间各处，熏得在场众人的目光都变得呆滞了。

之后，吴睿又奉上了一个盛满菜肴的瓷盘，色泽红润诱人，芬芳四溢。

“这一道叫作爆炒凤舌。最原始的版本是用禾花雀的舌头烹制的，只不过现在这种小鸟数量稀少，已经列入了保护名单。”

“可是，借理由咱们大厨长久以来的钻研，利用家养的鸡、鸭、鹅、鸽等禽类舌部，配合十一种香辛料进行精准调味，做出来的口感绝对能媲美当年的原味！”

紧接着，吴睿再次呈上了一碟泛着金黄色泽的美馔。

“这道菜名为荷包里脊。”

“旧时那些达官显贵大都喜欢佩挂金绸面料的锦囊，当年的宫廷师傅便依样画葫芦，研发了这种形态类似的菜色。”

“它是用顶级的猪里脊肉，配上鲜笋、香蕈、禽蛋等辅料精制而成，在那时深受那些高官权贵的青睐。”

稍微缓了会儿，吴睿又捧上来一口硕大的赤色砂锅。

他将锅稳稳搁在圆桌中央，这才慢悠悠地揭开了顶上的盖。

“轰！”

一瞬间，那抹诱人的金色香浪直往鼻腔里钻。

硕大的一整只肥鸭，正浸润在五颜六色的高档香辛料之间。

吴睿介绍称：“此乃清炖肥鸭。”

“洗净后的鸭身混合了15种调味，密封在瓷瓮内以小火慢蒸3天，直到肉质彻底松散，达成入口即碎、油润却不腻人的境界……随后再放进上等的老汤里煨上12个钟头，以此提炼出极致的鲜香……”