见易建生想要说话，张磊抢先打断道：“易主任先别急着反驳我，我想说的是，厨子也好，我舅舅、舅妈也好，他们除了这几成干股之外是没有工资的。”

“也就是说，如果店铺业绩比较差，他们相当于是没有收入的？”易建生有些不确定的说道。

“对！这就是我为什么要这么制定干股的原因！”张磊点了点头，“我就是要让他们知道，只有店里生意越来越好，他们才能赚到越来越多的钱，拿死工资一开始还好，到了后面就没有这个拼劲了。”

“毕竟，到他们手里的钱是固定的，这饭店赚的再多跟他们也没有关系，还累得慌，他们何必这么拼呢？”

张磊这种方式其实就是后世比较常见的一种经营理念，当然这种经营理念也不是没有弊端，店里的员工一定要是那种对赚钱有非常强大的欲望才行，要是招进来的是那种佛系混吃等死型的，这个方式也白搭。

不过这个铺子的核心成员是王春凤以及他舅舅、舅妈，自然没有这个顾虑。至于后面要是人手不够继续招服务员，给的就只是死工资了。

易建生一脸激动的说道：“张磊兄弟，你这脑子怎么长的啊？我还是第一次听过这种经营模式！莫非老百姓饭店就是用的这种经营模式才火起来的？”

“对！”张磊点了点头，“这种经营模式是最激励人的一种，多劳多得嘛！”

“啥都不用干，只需要投七百块钱，就能获得三成的干股，现在看起来也不错！”易建生笑了笑，“这钱什么时候要？”

“不急！”张磊摆了摆手，“等下个月十三号左右我过来找你，到时候你给我就行。”

“行！那我提前两天拿好放我办公室，等你过来取！”易建生笑着点了点头。

见事情谈的差不多了，易建生把铺子大门重新锁上就兴高采烈的离开了。