大背头的笑容，瞬间僵在了脸上。

他在京城的外事饭店里，见过不少外国人吃西餐，眼前这个乡下小子的刀叉手法，比那些外国人还规矩。

陆远放下刀叉，拿起餐巾擦了擦嘴角。

“鱼子酱品质不错，但面包烤过头了，外焦里干，配不上这个酱。”

前世秦岭禁止进山打猎后，陆远为了养活妹妹，什么工作都做过。

高档西餐厅的服务生，都是要经过各种严格训练的。

对如今的陆远来说，区区西餐，根本不再话下。

大背头的脸，顿时一阵红一阵白。

苏建国在旁边看着，倒是来了兴趣。

他推了推眼镜，问道：“小陆，你对西餐有研究？”

“研究谈不上。”陆远说得很随意，“我就是对吃的有点讲究。”

苏建国笑了笑。

他是搞地质的，跟外国专家打过不少交道，看得出陆远的西餐礼仪绝不是生搬硬套，而是浸入骨子里的习惯。

这说明这个年轻人要么天赋极高，要么经历远比表面看起来丰富得多。

苏建国试探性地问：“你对地质方面有没有了解？”

陆远心里一动。

前世他可谓什么活儿都干过。

有一段时间，在一个地质勘探队的后勤组帮工。

跟那帮地质专家混日子混了小半年，耳濡目染学了不少东西。

再加上这一世，跟苏敏进山找矿的经验。

地质方面他虽然不敢说真的懂，但也不是一窍不通的门外汉。

他想了想，开口道：“苏教授，我是个粗人，学术上的东西懂得不多。”