贾璟道：

“也是香菱自己有灵性，她喜欢读些诗词，这几日拿着唐诗手不释卷，我倒是要感谢姨妈送给我这样一个清新脱俗的丫鬟。”

薛宝钗呵呵一笑，道：

“若不是三哥哥宽厚，旁人家里的丫鬟哪有这个福分！”

贾璟笑了笑，没继续和宝钗聊这个话题，他其实不太喜欢这种太过于客套的聊天。

一旁的宝钗则是吩咐莺儿和婆子把鹿肉和糟鹅掌鸭信摆出来，正好天冷吃着暖暖身子。

贾璟尝了一口糟鹅掌鸭信，笑道：

“这道菜倒是做的精巧！”

这是一道冷盘菜，鹅掌、鸭信都是去骨之后，反复用面粉搓洗之后，

用鸡汤和糟卤汁反复熬煮，然后捞出之后滴上麻油，冷藏密封一段时间，才取出来食用。

贾府和薛家在吃的这方面绝对是行家，大户人家都很讲究吃喝。

刘姥姥来时吃的一个煨茄子都需要七八只鸡来做配料，可见奢侈。

就是喝粥，都不是平常人家那样简单的做法。

宝钗笑道：

“这是金陵那边的吃法！论历史可以追溯到几百年前，我们家也是把它当做冬令时俗。”

“府上几个姐妹和宝二哥吃过都说好，所以，特意拿来给三哥哥尝一尝！”

贾璟给小角儿和香菱、小红夹了一筷子，让她们也尝一尝。