再看江涛家，崭新的桌椅板凳，大圆桌、八仙桌，靠墙还摆着个带锁的新橱柜，堂屋地上铺的红砖也干净利落。

这小子真是牛掰了。

这才几天功夫，家里就大变样了。

有这么多外人在，江涛家里那一堆丫头片子，竟然也都安排上了座位，围着八仙桌坐得满满当当。

这在以前，丫头是上不了桌的。

“大家别客气，先吃，我去蒸螃蟹，一会儿就好。”

江涛招呼众人动筷子，自己则拎着那几十只大螃蟹往灶间走。

“爸爸，我来帮你！”江招娣立刻跳下凳子跟了过去。

“我也要帮忙！”

江盼娣难得主动要求干活，她可惦记着蒸螃蟹呢。

林月柔也笑着起身，“你们爷仨得弄到什么时候，我也来搭把手。”

“这哪能光看着你们忙活，我来帮忙刷螃蟹！”

赵老太也坐不住了，挽起袖子就跟着进了灶间。

这螃蟹看着就喜人，能参与处理也算没白吃。

铁牛娘这时也来了，一看这架势，放下手里带来的咸鸭蛋，也赶紧过去帮忙。

人多就是快，几十个大螃蟹很快被刷洗得干干净净。

江涛在锅里放上水，水里特意扔了几片姜和几滴黄酒去腥。

蒸屉上铺了层洗净的紫苏叶，然后将螃蟹肚皮朝上，一只只整齐地码放上去。

每只螃蟹肚子上都放上一小片姜，淋上点黄酒，最后在蟹壳上又洒了几粒花椒。

盖上锅盖，大火开蒸。

趁这个空档，江涛又转身去调蘸料。

他拿了个小碗，舀入姜末、香醋，又点了少许生抽和几滴香油，搅匀后尝了尝，酸甜适口，正好解腻。

“涛子，你这蒸螃蟹，水里放了生姜黄酒，肚子上又放，还撒花椒，真讲究！”

赵老头也溜达到灶间看着，嘴里啧啧有声。

以前他蒸螃蟹，就是清水一煮，哪这么多花样。