正在水槽边用冷水洗衣服的李秀梅吓得手一哆嗦，棒槌险些砸在脚面上。

她甩着手上的冰水冲过来，一把揪住杨兵的袖子。

“你这倒霉孩子！这不过年不过节的，买什么活鸡！”李秀梅盯着那大红冠子，心疼不已，手指头直戳杨兵的脑门，“就算有点闲钱也不能这么个败家法啊！老天爷！”

杨兵死死护住竹篮，满脸堆笑地往后缩。

“妈，爸最近天天连轴转，眼瞅着脸颊都凹进去了。这鸡炖了给爸补补，双胞胎也得喝点鸡汤长骨头不是？”

正午的日头正盛，灶房屋顶上的烟囱冒出滚滚白烟，霸道的异香再次席卷了小半个四合院。

杨兵凭着记忆，分毫不差地复刻了昨晚的蒸臭豆腐。

筷子挑起一块挂满红油的软糯豆腐送入口中，鲜掉眉毛。

味道全对，这手艺算是彻底扎下根了。

夜色渐浓，新买的黄豆在陶瓷盆里吸足了水分。

次日清晨，推磨的声音如约响起。

雾气蒸腾中，杨国强掀开压在木匣子上的青石板，看着底下成型的豆腐，粗糙的手指比划了一下厚度，蹙着眉头。

“兵子，这次豆子出浆率不如上回，统共也就十来斤，这要是切块送去厂里……”

杨兵果断伸手，将木匣子往自己这边一拽，笑的有一些讨好。

“大伯，量太少，犯不上折腾去零卖。这批全留下，切块，铺稻草，沤臭豆腐。”

杨国强一怔，旋即一拍大腿，重重点头。

“成！听你的，这手艺是个长流水的好买卖！”