等会儿一起算钱的时候，要是对方给得少了，再委婉提一句。

想来他们这样的人家，也不会计较这点小钱。

这么想着，连忙堆起笑容应道：“好的小姐，那你盛出来吧，我去弄点柴，这就烧火。”

黄雨梦点点头，转身在屋里寻了一个干净的盆，先用清水仔细涮洗了两遍。

才端到锅边，把锅里的面汤盛了出来，放在一旁的案板上。

接着又舀了几瓢清水，把铁锅刷洗干净后。

心里琢磨着，若是用排骨爆炒之后再煮汤下面，香气更浓。

可待会儿还要放蒜头油，那样一来味道就太过油腻，不如直接清汤煮排骨，清爽又鲜美。

打定主意，黄雨梦走到水缸旁，接连舀了几瓢清水倒进锅里。

再把切好的排骨倒进去，拿起木勺轻轻搅动了几下。

随后又把旁边闲置的那口锅也一并清洗干净，方便待会儿使用。

郭荣在一旁看着，见她迟迟不盖锅盖，便笑着提醒：“小姐，这锅盖得盖上才是，盖着煮熟得快些。”

黄雨梦抬头一笑，解释着：“暂时不用盖。等水开了，排骨会煮出一层浮沫，得把那层浮沫撇干净才行。

您下次煮大骨汤的时候，上面也会有这样的浮沫，一定要撇掉，不然汤腥，口感也差。”

郭荣听得一愣，在她看来，那浮沫里裹着的都是油水，撇掉实在可惜。

他心里虽有想法，却也没再多说什么，只默默添着柴火。

不多时，锅里的水渐渐翻滚起来，奶白色的浮沫一层层浮在水面。