第 924章 烧小龙虾(1 / 4)

黄雨梦看着两盆炸好的小龙虾,心里想着:要不先做麻辣味的吧!不然先做蒜蓉的,不洗锅的话容易会串味。

想到这里以后,看着锅中的油,本来想把它盛出来的,毕竟炸虾的油有些腥。

但想着算了吧,就用这个油烧吧,不然剩在这里等会不好解释,这油从哪里弄来的。

随后拿了一个小碗,将花椒、麻椒、干辣椒、豆瓣酱……这些放在了碗里。

随后转身将调料倒在了油锅里。

倒好后,右手拿起铲子快速的翻炒,一瞬间呛人的香气就冒了出来。

炒了片刻后,又放了点蒜末炒出了红油,才赶忙在锅中加上水和盐、味精……这些。

料调完后,又将盆里面的小龙虾一点点的放进了锅里。

等一盆小龙虾都放完后,锅里的水好像添的不够多,又加了一点水和调料进去,才将锅盖盖了起来。

沈砚舟这时看着黄雨梦盖上了锅盖,一边添着柴,一边开口道:“三妮这要火大一点吗?”

黄雨梦听后,应声道:“可以大一点,再煮一刻钟就熟了。”

话音落,转身,端起灶台边上那个放虾的大木盆,快步往院中的井边去。

这盆得赶紧洗干净,等会留着盛龙虾。

刚走到井台边,就见厨娘和两个厨工正眼巴巴地站在院心,鼻尖还不住地翕动着。

厨娘一见黄雨梦出来,脸上立刻堆起真切的笑,快步迎上来,声音里满是赞叹:“小姐,您烧菜也太香了!

我们在这院子里站着,闻得直咽口水!”

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