还有这花生米,怎么这么亮堂油润?
看着可不像煮的,也不像生吃的。”
冯少爷凑上前,目光落在那碗红彤彤的辣椒油上,眉头不自觉地皱了起来。
他自己也常去自家酒楼的后厨溜达,什么调料没见过?
可眼前这油亮泛红、看着就带股冲劲的东西,却是见所未见。
他当下摇了摇头,对王诗怡说道:“诗怡,我也不知道这是什么调料,倒是新鲜得很。”
沈风玲这时笑着走上前,语气带着几分得意介绍道:“你们说的这个呀,叫辣椒油,拌在卤菜里吃,那滋味可好了!
还有这花生米,是用油炸过的,香得很呢。”
说着,她伸出手指捏了一颗花生米放进嘴里,又分别给冯少爷和王诗怡各捏了一颗,“你们尝尝味道。”
王诗怡看着手里那粒油光锃亮的花生米,小声问道:“玲姐姐,我们这样随便拿了吃,合适吗?”
沈风玲笑得眉眼弯弯:“当然可以呀,我跟雨梦妹妹是好朋友,不用拘束。”
王诗怡这才放下心来,将花生米送进嘴里,轻轻一嚼。
浓郁的油香和花生的脆甜瞬间在舌尖散开。
她眼睛一亮,惊喜地开口:“玲姐姐,这花生米也太好吃了!
我还是第一次吃到这么香的,回去我就跟厨娘说,让她也给我做这个。”
冯少爷则慢慢咀嚼着嘴里的花生米,心里同样惊赞不已。
花生米他也常吃,不是煮就是生吃,这般用油炸过,外酥里香,油而不腻的吃法,还是头一回见。
他暗忖:这味道太合口了,回去就跟自家大厨说。
菜单里多加一道炸花生米,客人们喝酒的时候配着吃,肯定受欢迎。