黄雨梦听后点了点头,心里却犯起了嘀咕:菰米是黑色的,难道跟现代的黑米是一种东西?
正琢磨着,就见厨娘端着一个青瓷小碗走了过来。
碗里装着半碗颗粒分明的菰米,笑着说:“贵人,您看,这就是菰米。”
黄雨梦凑过去一看,眼睛顿时亮了,这碗里的菰米细长细长的。
她忽然想起以前刷短视频时,见过有人推荐这种米,说它是最贵的米,还说营养价值高。
当时还想着买来试试,可一看价格就放弃了。
没想到在这儿能见到真的,心里顿时开心起来。
她把手里的花生米布袋放在旁边的木台上,伸手捏了几颗菰米放在掌心。
这菰米摸起来很顺滑,外皮像坚果一样硬。
而且这米比普通大米长了足足五六倍,像铁钉一样的。
随后,把菰米凑到鼻尖闻了闻,没有大米那种醇厚的米香。
反而带着一股清新的青草味,倒像是刚从田里收割回来的草的味道。
“这煮出来能好吃吗?”她小声嘀咕了一句。
旁边的沈风玲听到了,笑着说:“雨梦妹妹,这菰米煮出来是挺香的,就是口感偏硬。
没有大米软糯,我觉得没大米好吃。
不过各人喜好不一样,你晚上尝了就知道了。”
黄雨梦笑着点头,把掌心的菰米放回碗里,对厨娘说:“大娘,您把它放回去吧,谢谢啦。”
随后,转头看向桌上的花生米,又想起一件事。
古代炸东西常用猪油,猪油香是香,可炸花生米的话,会不会太油腻了?