便一碗接一碗地往盆里挖面粉，直到将盆堆得满满，才跟着黄雨梦走去灶房。

黄雨梦舀来一大碗清水递给黄大妮，她接过水，一点点往面粉里倒，手腕灵活地转动，开始和面。

面粉簌簌吸水，渐渐成团，又被揉得光滑筋道，过了好一会儿，一大盆面团终于和好了。

黄雨梦见黄大妮额头上全是汗，连忙从怀里掏出几张纸巾，伸手帮她擦汗。

黄大妮看着那细腻柔软的纸巾，心里暖烘烘的。

娘也拿了一些纸巾给自己用，说让自己省着用，这可是金贵东西。

她忙笑着摆手：“三妮，不用不用，怪浪费纸的。”

黄雨梦听后，笑着说道：“大姐，家里纸巾要是用完了，就跟我说，我们家不缺纸巾。”

黄大妮听后，笑着点头：“三妮啊，面和好了，接下来干啥？”

黄雨梦一听，赶忙转身从灶房角落又端了个干净的朩盆过来。

笑着说道：“大姐，你先把和好的面团分一半到这个盆里来，我去院里提一桶清水来。”

黄大妮听后点了点头。

片刻后，黄雨梦拎着满满一桶清水回来，拿起水瓢，出声说道：

“大姐，我把水加到盆里，等会儿咱得用水反复揉洗这面团。”

黄大妮听得脑袋嗡嗡直响，想着这面团也能用水洗？

她心里满是疑惑，却见黄雨梦眼神笃定，便把到了嘴边的话又咽了回去。

黄雨梦见她发愣，知道一时半会儿说不清。

“淀粉”

“蛋白质分离”这些道理。