出声说道:“小姑娘,这肉真的太好吃了!这菜叫啥名啊?”
黄雨梦听后,微微一愣,这道菜也是从视频上学来的,可具体名字却怎么也想不起来了。
随后,只好俏皮地笑着说:“大叔,您就叫它红烧肉吧。”
胡大厨念叨着“红烧肉”,脸上笑意更浓:“小姑娘,这名字挺好听的。”
这肉烧好后颜色微红,还是用柴火烧出来的,这名字起得恰到好处。
小姑娘,这红烧肉你帮我多称点,我拿到店里肯定好卖。
黄雨梦听后,笑着点头:“好的,大叔。”
说罢,黄雨梦转身回到堂屋,从角落里拿起小罐子。
又赶忙来到井边,将小罐子仔细清洗干净。
随后,拿着洗好的罐子走了回来,笑着说道:“大叔,我就用这个小罐子给您装吧。”
用油纸袋装的话太小了,用树叶装我怕汤汁漏了,您明天让小二哥上午给我带回来就行。
胡大厨听后,笑着点头:“好嘞,小姑娘。”
黄雨梦点了点头,先在秤盘上铺上树叶。
随后,她手持筷子与锅铲,从锅里小心翼翼地盛出大半锅的肉,放入秤盘,认真地称了起来。
称好后,出声说道:“大叔,一共4斤半,我把肉放进坛子里,再给您打点汤。”
胡大厨笑着点头应声。
黄雨梦这才将称好的鸡肉和红烧肉先放在一旁。
随后说道:“大叔,您看看卤菜还想要些啥,我赶紧给您称,外面客人估计等急了。”
胡大厨听后,忙说:“小姑娘,每样都给我称一斤吧。”