紧接着,胡大厨看到了簸箕里摆着的白切鸡。
他不禁走近几步,低下头仔细端详。
这鸡皮怎么能如此紧实?
表面还泛着一层薄薄的油光,好似覆了一层透亮的膜。
胡大厨忍不住伸出手,刚要触碰,又像是想到了什么,赶忙缩了回来。
黄雨梦在一旁将这一幕看在眼里,赶忙开口介绍道:“胡大叔,这个叫白切鸡,肉质吃起来鲜嫩多汁,可好吃啦。”
说着,她走到一旁的水桶边,舀了点清水,仔细地清洗了一下手。
随后又快步走回来,拿起刀说道:“胡大叔,我切一点给您试吃一下,好吃您再买。”
胡大厨一听,脸上笑意更浓,连声道:“好,好,小姑娘,那我尝尝。”
黄雨梦点了点头,拿起一只白切鸡,手起刀落,从中间劈开,又将鸡翅膀切了下来。
随后伸手递过去,说道:“胡大叔,您尝尝。”
胡大厨看着递过来的一个大鸡翅膀,笑着说道:“小姑娘,切一点就行。”
黄雨梦笑着回应:“没事,胡大叔,不多的。”
胡大厨笑着点头,接过鸡肉,却面露疑惑,问道:“小姑娘,这鸡肉是没煮熟吗?我看着骨头上还带着血丝啊。”
黄雨梦听后,笑着解释道:“大叔,这白切鸡就是这样的,才能让肉质更加鲜嫩,保留原汁原味。”
胡大厨听后点了点头,将信将疑地拿起鸡肉咬了一口。
这一咬,顿时眼前一亮。
原以为没煮熟的鸡肉,没想到皮脆肉滑,鲜香四溢。