说罢,从床上爬起来,穿上鞋子,拿着画笔去了堂屋。
黄雨梦把花生拿到井边洗净晾了一下水,回到灶房。
将小锅放在灶上,点火烘干水汽后倒入油,放入花生开始炸。
随着油温升高,她拿着勺子不时搅拌着。
不多时,便用勺子捞起几颗花颠了一下,听到勺子里发出清脆响声,便赶忙用盘子盛起来。
看着锅中的热油,她想着炸点豆腐泡,既能卖钱,晚上也能自家吃。
于是,端来一板嫩豆腐,切成小方块放入锅中。
豆腐在热油里翻滚,不一会儿,满满一锅金黄的豆腐泡就炸好了。
捞出来后,见锅中油所剩不多,黄雨梦便灭了灶火,等着下次再炸吧。
陈氏在一旁看着闺女炸的豆腐泡,色泽金黄诱人,笑着说:“三妮,这豆腐看着就好吃。”
黄雨梦笑道:“娘,这叫豆腐泡,能烧菜,现在也能吃,您尝尝。”
陈氏拿起一个,吹了吹热气放入口中,惊喜道:“三妮,这豆腐泡真好吃,有嚼劲!”
黄雨梦说:“那娘,晚上咱做点吃。”
陈氏本想说留着卖,想着自家也有些余钱了,便点头应下。
一家人忙忙碌碌,又过了一阵,院子里渐渐飘起浓郁的卤香味。
黄雨梦走到锅边,用大勺子翻动卤制的食物,又将芹菜、腐竹焯水,放入凉水中浸泡后捞出备用。
就在这时,黄雨梦听见院门口“哞哞”的牛叫声和车轮轱辘轱辘的滚动声,由远及近。