此时,后厨里的黄雨梦正有条不紊地忙碌着。
只见她动作娴熟地将清炒绿豆芽出锅,豆芽根根爽脆,色泽鲜亮。
她又在上面撒了一些嫩绿的小葱。
光是看着就令人食欲大增。
随后,她又将早已泡好和洗得干干净净的红虾尾拿了出来,放在灶台上备用。
紧接着,她挑选了几条活蹦乱跳的新鲜杂鱼。
利落地刮鳞、去鳃、破肚,处理干净后,将锅放在炉灶上,倒入了油。
待油微微冒烟,她便小心翼翼地将鱼放入锅中
“刺啦”一声,不一会儿,鱼身就煎至金黄。
她又放入大蒜、姜片,顿时,厨房里弥漫着浓郁的香味。
黄雨梦在调料罐中翻找了一圈,却没找到料酒,她心中想着可能古代还没有。
于是,她对着一旁的胡大厨喊着:“胡大叔,这里有酒吗?给我一点。”
胡大厨听到这话,微微一愣,心想这小姑娘要酒做什么,难道是放在菜里?
这可真是新鲜事。
不过,他还是笑着回应道:“有的,有的,我这就给你拿来。”
说着,便快步走到一旁的柜子前,取出一个小巧的酒壶。
黄雨梦将红虾尾倒入锅中,与鱼一起炖煮。
片刻后,胡大厨把酒拿了过来。
黄雨梦接过酒壶,轻轻用鼻子闻了一下,一股浓香扑鼻而来。