她想了一下,随后,赶紧回去拿了一个铲子和小篮子,决定去山上在挖些野葱来,再看看有什么调料能用?
刚走到院子里,就看见黄二虎挑着两个布袋回来了。
黄二虎放下袋子,擦了擦额头上的汗水,对黄雨梦说:“三妹,你在家怎么又不从里面关门呀?被娘知道又要说你了。”
说着,他又从院子里拿了一个特别大的竹筐,将两袋小龙虾倒了进去。
倒进去后,竹筐底部才刚刚被盖住。
黄二虎顾不上休息,又匆忙地拿起扁担和袋子,说道:“三妹,赶紧把门关好。”
黄雨梦还没来得及说上一句话,黄二虎就又出门了。
黄雨梦无奈地摇了摇头,只好把院门关上,然后朝着后山走去。
在后山,黄雨梦还真有了意外的收获。
她发现了香茅草,以前她就吃过‘香茅炒鸡’,那味道别提多鲜美了,回去后,还特意查过这种调料,还在网上买过几次。
她走上前去,掰了一小束,放在鼻尖闻了闻,熟悉的柠檬香气扑鼻而来。
香茅草其实分两种,这种带香味的才可以食用,普通的根茎没有这么粗,也没有这种独特的香味。
黄雨梦小心翼翼地挖了一些,又挖了一些小葱,满心欢喜地回了家。
回到家后,她先把大肠和猪肺放在锅里过水煮了一下,清洗干净后,放上调料开始卤制。