眼睛盯着铁锅里咕嘟冒泡的冬瓜啤酒鸭,喉结滚动了好几下:“妈,不对,老二,你这也太能了!”
“这鸭肉看着就嫩,还有这颜色,金黄金黄的,比饭店里做的都强!”
妹妹江雨还在上学,正是嘴馋的年纪。
早就坐在餐桌旁,胳膊肘撑着桌子,下巴抵着掌心。
眼神直勾勾地盯着厨房门口,嘴里不停念叨:“二哥,快好了吗?”
张玉秀笑着在江雨头上拍了一下:“你这丫头,就知道吃!”
“你哥第一次下厨,你倒比谁都急。”
话虽这么说,她自己的鼻尖也忍不住动了动,脸上满是欣慰。
以前家里条件差,别说啤酒鸭,就连普通的鸭肉都难得吃上一次。
如今老二有本事了,还能亲自下厨给家里人做菜,日子是真的好起来了。
不多时,江辉端着一大盆冬瓜啤酒鸭走了出来。
搪瓷盆沉甸甸的,鸭肉炖得色泽鲜亮,金黄的鸭皮裹着浓稠的汤汁。
翠绿的冬瓜吸饱了鸭汤和啤酒的香气,变得晶莹剔透。
还没放到桌上,一家人的目光就全都黏了上去。
“来喽,冬瓜啤酒鸭,趁热吃!”
江辉把盆往桌子中间一放,拿起筷子给大家分肉。
先给父亲夹了一块最肥嫩的鸭腿,又给母亲夹了一块鸭胸。
再给江勇和江雨各夹了一块带皮的鸭肉,最后才给自己夹了一块冬瓜。
其实这个时候,冬瓜的味道一点都不比鸭肉差。