大铁锅里水滚开着,面条下进去,用长筷子轻轻搅散。
煮到八分熟,捞出来过一遍凉水。
十几个碗一字排开,每个碗里先舀一勺臊子,再挑上面条,浇上滚烫的臊子汤。
红亮的汤汁,金黄的臊子,雪白的面条,撒上翠绿的葱花。
香气弥漫开来。
“开饭了!”
大家围拢过来,自己端碗。
院子里,石桌上、台阶上、小板凳上,蹲满了人。
用大家的话来说,吃面就得蹲着吃才香。
每人捧着一大碗臊子面,吸溜吸溜地吃起来。
“香!真香!”王建国吃得满头大汗,“这辣子够劲儿!”
“面真筋道,”顾湘吃得斯文但迅速,“汤也鲜,臊子炒得恰到好处。”
冯秋柔小口尝着,眼睛亮了:“好吃。比我在北京吃过的炸酱面都好吃。”
周卿云笑了:“那是,我这可是正宗的陕北做法。”
气氛热闹起来,大家边吃边聊。
吃到一半,陈安娜忽然放下碗,像是想起了什么重要的事。
她转向周卿云,没头没脑地来了一句:
“对了,周卿云,我爸晚上到上海。你明天去见他一面呗?”
“……”
“……”
“……”
院子里瞬间安静了。
吸溜面条的声音,也戛然而止。