第12章 :家书(3 / 4)

“肉干?”胡氏一愣,“那得多费肉啊。”

“用兔子肉,”谢青山说,“咱们家那窝小野兔不是快能卖了吗?留两只做种,其他的做成肉干,能给二叔补身子,还耐放。”

胡氏犹豫:“那兔子本来打算卖了换钱的……”

许大仓开口:“就按承宗说的办。钱可以再挣,二壮的身体要紧。”

许老头也点头:“对,身体要紧。”

事情就这么定了。

第二天一早,许大仓去兔棚抓兔子。三只半大的公兔,肥嘟嘟的。他手法利落,很快处理干净。

李芝芝烧水焯肉,胡氏准备调料。谢青山在旁边指导,其实他也没做过肉干,但前世在美食节目上看过,大概流程知道。

“先用盐腌一夜,去腥入味。明天再用小火慢慢烘,烘到干透,就能放很久。”

胡氏一边腌肉一边笑骂:“你这小机灵鬼,心眼比筛子还多,什么都知道。”

谢青山不好意思地笑:“书上看的。”

肉腌上了,一家人又开始准备其他东西。胡氏翻出许二壮走时穿的那双鞋,鞋底已经磨薄了,她找出几层旧布,纳了厚厚的鞋底,重新上了一遍。

李芝芝赶制冬衣。棉花买不起,她用旧衣裳拆出的棉絮,掺着芦苇花絮,絮成夹袄。虽然不暖和,但总比单衣强。

谢青山也没闲着。他想起前世在工地干活的亲戚说过,石灰伤手。于是去药铺买了几味草药,这还是跟陈夫子学的,夫子懂些医术。

“奶奶,这几味药煮水,洗手可以防皲裂。给二叔捎去。”

胡氏接过药包,眼睛又红了:“还是我孙子想得周到。”

三天后,肉干烘好了。切成条状的兔肉,烘得干干硬硬,呈深褐色,闻着喷香。胡氏尝了一小条,点头:“咸香有嚼劲,能放。”

包裹准备妥当:两罐肉酱、一包肉干、一双新鞋、一件夹袄、一小包草药,还有那封厚厚的回信。

正好村里有人要去县城,胡氏托他捎到修桥工地。那人姓张,是去给县衙送菜的,顺路。

“许大娘放心,一定送到。”张老头拍胸脯保证。

胡氏塞给他十个铜钱:“辛苦您了。”

送走张老头,胡氏又在村口站了很久。秋风渐凉,吹得她花白的头发凌乱。

谢青山走过去,拉住她的手:“奶奶,回吧,二叔收到东西会高兴的。”

胡氏低头看他,忽然笑了:“承宗,你二叔要是知道你为他这么费心,不知得多高兴。”

“二叔对我好,我也要对二叔好。”

祖孙俩慢慢往家走。夕阳把他们的影子拉得很长,叠在一起,分不清谁是谁。

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