堂倌应了一声，唱着词儿往后厨去了，似乎根本不怕徐北武点这么多付不起钱。

几年前，东来顺就已经完成了公私合营的转变，现在也算是大半个国营单位，在这里吃霸王餐，没人敢触这个霉头。

很快，徐北武点的菜就上齐了，因为人多，堂倌还专门给上了两个铜锅，通红的炭火烫的底汤咕嘟咕嘟直冒泡，徐北武迫不及待地拿起一盘肉就全倒了进去。

“东家，我还以为您会像那些文化人一样讲究什么七上八下，没想到您这吃法也是豪爽。”

做东的都已经开动了，其他人也不再拘束，样式雷一边给自己调蘸料，一边笑呵呵地跟徐北武开玩笑。

“扯淡，肉就得大口吃，那一片一片的有什么意思，一会儿你们吃不饱可别怪我，这肉啊，对我来说粉红色的就能吃了。”

徐北武哈哈一笑，一筷子将锅里刚变色没多久的肉片夹出来大半，往蘸料碗里转了一圈，直接就往嘴里塞。

“痛快！”

样式雷竖了竖拇指，一拍旁边一个徒弟的肩膀道：“你跑得快，去，把我藏那坛好酒搬来，我跟东家好好喝两口。”

“是，师傅！”

徒弟囫囵着咽下嘴里的东西，一拍屁股撒丫子往外跑，每晚回来一秒，那可都是耽误一口肉啊！

“雷师傅，按规矩，施工期间是不是应该管饭？”

徐北武问道。

“按规矩是这么说，不过东家这工程规模不小，再让东家管饭就有点不合适了，到时候我们自己带干粮就行了。”

样式雷吃了口肉道。

这年月，一个壮劳力一顿饭最多几毛钱，今天这一顿涮羊肉的花费往少了说也够他们一个月的伙食，样式雷是真不好意思再让徐北武掏钱了。