饭店的谭师傅，可是祖传的手艺，论厨艺，在这县城里，能赢过他的可真没几个。

秦丽萍被经理这么一问，有点慌了。她只会吃，至于具体差别在哪，一时半会还真说不上来。

感觉自己可能闯了祸，她连忙把求助的目光投向陈永强。

陈永强本想以秦丽萍年纪小、不懂事为由，打个哈哈把事情揭过去。

可那经理摆出一副，我家大厨手艺不容置疑的较真架势：

“这对我们饭店来说可不是小事。红焖野兔肉是我们店的招牌菜，您二位要是说不好吃，传到外人耳朵里，那可就是砸我们的招牌，是要摘幌子的。”

“容我先尝尝。”陈永强见饭店经理这么较真，便拿起筷子，夹了一块红焖野兔肉，仔细尝了尝。

饭店经理没再说话，眼睛盯着陈永强，等着他尝完。

直到陈永强放下筷子，他才开口：“怎么样？有什么评价？”

那架势，似乎不给个满意的说法，这事就没完。

陈永强先给出了一个比较高的评价：“这位谭师傅的厨艺没的说，火候掌握得非常好，野兔肉做的很入味了。”

饭店经理脸上正要露出得意的神色，陈永强却用一句“不过”，把他那往上翘的嘴角给压了下来。

陈永强话锋一转，“问题出在食材本身。如果我没猜错的话，这只野兔在你们后厨，至少冻了一个月左右了吧？”

经理脸色微变，他知道陈永强说的是实话，但还是硬着头皮狡辩：

“野兔肉都是这样的流程。猎户在山上打到后，再送到县城最快也要几天时间。现在天寒地冻的，收来冻上保存，很正常。我们这兔肉品质，一点问题都没有！”