秦丽萍一听要在县城的馆子吃饭，立刻来劲了：“县城里都有什么好吃的？我听说有羊肉汤、锅包肉…”

她连报了几个菜名，陈永强其实也不知道到底有什么好吃的：“你想吃什么？除了国营饭店，我都带你去尝尝。”

“国营饭店怎么了？”秦丽萍不解。

“那里的服务员，眼睛长在头顶上，现在去，等个一两个小时还不知道能不能吃上饭。咱不受那个气，也不费那个时间。”

也就是那些讲究个身份、好个面子的公家人，或者想摆阔的小老板，才会非去国营饭店不可。

陈永强开着拖拉机在街上，看到一家饭店，门口挂着四个红色的布幌子。

在八十年代的东北，饭店门口挂的幌子数量大有讲究：

一个幌子：通常是小吃部，主要卖面条、包子、馄饨等简单吃食。

两个幌子：算是正经炒菜馆，能做家常炒菜，有米饭馒头等主食。

三个幌子：属于中档饭店，厨师手艺更好，能操办一般酒席，菜式比较齐全。

四个幌子：这是最高档次的标志。意味着这家饭店能承接大型宴席，有拿得出手的硬菜和招牌菜。

厨师水平高，服务也相对更正规。敢挂四个幌子，是实力的象征，也是招牌，但价格自然也更贵。

陈永强看到的这家挂着四个红幌子，说明在县城里算得上是有名号的大饭店了。

“就这家吧。”陈永强把拖拉机停到路边。

他带秦丽萍来，除了让她长见识、吃顿好的。