好吃了不只一倍。

没吃过的人，根本想象不到那个味有多香。

猪油渣香是香，但是属于干香。

一旦吃多就会腻得慌。

獾子就不一样了。

它是杂食动物，主食是野果草根，虫子庄稼啥都吃。

熬出来的油渣除了油脂香，还带着一股子山野清香。

只有老吃家才能品出，其中甚至还带着点松子仁的香味。

细嚼慢咽，慢慢品。

又有点像炒过的野蘑菇。

总之，吃就对了。

随即，杨枫亲自操刀。

刀锋从獾子的后腿切入，沿獾子肚皮划开。

皮子扒下来用大粒盐搓一遍。

钉在木板上绷紧，找个阴凉通风的地方晾着。

才能最大限度的保证獾子皮的价值。

一时间，院子里热闹非凡。

沈薇薇烧水，柳惠玲磨刀，杨枫搬来充当床板的门板当案子。

剥蒜老妹白青青负责看孩子。

半夜，杨枫满头大汗的将獾子的板油和皮下肥膘剥离，切成小块扔进锅里。

熬獾子油不能急。

火大了油容易糊，严重影响药效。

必须用小火慢熬，迫使油渍慢慢渗出来。

第一锅油熬好，杨枫找来纱布把油渣滤干净，倒进早已备好的瓦罐。

獾子油放凉凝成膏膏状，外形与猪油相似。

用的时候挖一块抹在烫伤的地方。

效果比医院的烫伤膏好使了不知道多少倍。