这是她为rêve餐厅搏下米其林三星的第五个年头，为了保住这三颗星星，她每一天都在力求创新。但人的灵感不可能时时都有，所以艾希在瓶颈期的时候，去了趟“段落符号”餐厅。

这是一家被米其林指南歌颂的分子料理餐厅，名副其实，艾希去吃的时候，每一道菜都真的很精致。而她也从中获得很多灵感，回到rêve创下了“鱼水深情”这一道菜。

可后厨的一些副手和丹尼斯都说她这可能涉嫌抄袭，因为气球和竹香这样的元素，同“段落符号”的两道菜灵感颇为相似。

虽说是完全不一样的菜，功用也不甚相同，但总觉得奇怪。

艾希却不这么认为，“段落符号”从名画中得到灵感，而她从“段落符号”中得到灵感，这并不是肮脏的抄袭。

她和他们据理力争，到底是主厨，丹尼斯和副手们都只能暂时相信她。毕竟，这五年的三星都是她维持住的。

“icey！奥立弗说要见你！”丹尼斯兴冲冲地从外边进来，在眼神触碰到她的一刹那，表情又冷了几分，“看来东方女巫成功了呢。”

艾希心中那块小石头落地，冲着丹尼斯勾唇一笑。她在担心什么呢，凭着自己对分子料理的钻研，怎么可能失败！

这么想可能是有些自恋，但艾希28岁成为米其林三星餐厅主厨，在那之前也是穿梭于各个米其林餐厅的厨房学习。

她自觉有这个资本！

“这就是我们美丽的东方厨娘么，最后的这道菜真是令我印象深刻，所以我必须见见丹尼斯口中的女巫。哦，不过我必须说，我们的主厨小姐看起来不像女巫，倒更像是一个精灵呢！”奥立弗的嘴意外的甜。

艾希打量对方，典型金发帅哥，笑起来眼睛很迷人。

她心情大好，微笑着说：“感谢您对我厨艺的肯定，看起来不用猜，您今天的用餐经历十分愉快，这是我的荣幸。”

奥立弗又和她寒暄了几句，起身和她行了个贴面礼，便离开了rêve。

丹尼斯跟随者艾希回到后厨，一改方才的盛气凌人，脸上挂着假笑，“哦，艾希小精灵，请你继续留在rêve，我们的梦想肯定会一一实现。”

“行了丹尼斯，别用这副谄媚的表情对着我，我今年33岁了，并不是什么小精灵。外面还有其他的客人，请你从我的厨房出去！”艾希得到奥立弗的评价之后，内心急速膨胀，已经又恢复成那个心直口快的主厨。

丹尼斯虽然是这里的老板，但权力掌控还是在父亲那里，艾希刚刚又得到了奥立弗的称赞。所以，为了餐厅之后的繁荣，和餐厅的经营权，他没有发飙，反而笑嘻嘻地走了出去。

艾希心情已经快好上天，事实上，她的分子料理千奇百怪，在行业内褒贬不一。有的人很欣赏她不断创新的精神，但另一部分人认为她很多实验已经超出一般分子料理的范畴，像真正的化学实验，食物已经失去其本身的真谛。

在瓶颈期的她心中是有些不确定的，这次又借鉴了别人的一些东西，艾希原本很担心今年的米其林考察。但今天奥立弗的肯定，仿佛一剂强心针，让她的信心又坚定下来。

只等不久后的《米其林餐厅指南》出炉，那些糟心的评论家们，便可以闭上他们的嘴了！

*

一个月之后，万众瞩目的2026年米其林餐厅指南如期而至，艾希信心满满的买下一本，带到rêve餐厅。

“rêve”在法语中意为梦想，艾希和餐厅的目标是一致的，旨在让这家餐厅成为全世界的梦想之选。同时，也希望食客们尝到的确然是梦寐以求的味道。

连续五年，艾希认为自己都没有辜负这个店名，而翻开书之前，她认为新的这一年理当仍是。