“告诉她们，加拿大的高炉和加州的酒窖，暂时交给副手去管。”

“下周末，我要在泰坦庄园，举办一场真正的全家福晚宴。”

“让她们收拾行李，回蒙大拿来。如果谁敢迟到……”

陈安低头，在那张因为温泉和情欲而变得粉红的俏脸上咬了一口。

“我就亲自开着战斗机去把她绑回来。”

水花翻滚，娇笑连连。

夏日，阳光总是带着一种穿透一切的明媚。

泰坦庄园生活区后方，那座造价数百万美金，

由喜马拉雅粉红盐砖砌成的干式熟成室里，温度常年恒定在2摄氏度。

“咔哒。”

厚重的防爆不锈钢门被推开，

一股浓郁的坚果香混合发酵奶酪香，还有淡淡海盐气息的冷风扑面而来。

陈安穿着一件黑色的高领毛衣，手里拿着一把锋利的剔骨刀。

站在他身边的，是已经全副武装，戴着无菌手套和厨师帽的天才小厨娘凯蒂。

“老板，四十五天了。”

凯蒂看着挂在不锈钢架子上的那排巨大的战斧牛排，激动得声音都在发抖。

“这批‘泰坦雪花牛’的熟成期，今天刚好达到最完美的峰值！”

陈安走上前，取下一块重达十几磅的带骨肉排。

经过四十五天的风干，牛肉的表层已经形成了一层暗黑色的风干壳。

这层壳锁住了内部所有的水分和风味，

同时牛肉自身的天然酵素已经将粗糙的肌肉纤维彻底分解。