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上午九点。

泰坦庄园迎来了久违的热闹。

女人们还需要补觉，陈安已经精神抖擞地出现在了牛舍。

铁头正带着一帮手下，围着一头刚刚被牵出来的黑安格斯阉牛评头论足。

这头牛体型浑圆，皮毛黑得发亮，行走间甚至能看到那一身颤巍巍的脂肪。

“老板！这是‘一号’。”

铁头拍了拍牛屁股，发出“啪啪”的脆响。

“按照您的吩咐，这六个月来，它喝的是矿泉水，吃的是山葵叶和紫花苜蓿。”

“每天听四小时爵士乐，还要做两次精油按摩。刚才兽医测了体脂率……简直完美！”

“宰了。”

陈安没有任何犹豫，淡淡地下令。

“啊？”铁头一愣，“这就宰了？不用办个仪式啥的？”

“我们养牛是为了吃肉，不是为了供着。”

陈安摸了摸那头牛的脊背，“这就是第一批‘泰坦雪花牛’的样板。”

“我需要验证它的肉质，到底值不值那个‘天价’。”

“去，叫专业的屠宰师过来。就在这里，现场分割。”

半小时后。

无菌屠宰车间。

当锋利的屠刀切开那厚实的背脊。

将那块重达几十公斤的“眼肉”取下来时，在场的所有人都屏住了呼吸。

太美了。

那不是普通的牛肉。

那是一块红白相间的艺术品。

白色的脂肪如霜降般细密均匀地分布在桃红色的肌肉纤维中。

大理石花纹等级目测绝对超过了12级。

那可是日本和牛的最高标准。

“这脂肪……竟然在室温下就开始融化了？”

屠宰师是个干了三十年的老手，此刻却震惊地看着指尖那一抹化开的油脂。