“家主好！”

霍平连忙抱拳，本想起身的，只是跪了一会，腿就麻了。

所以霍平语气热情，但是动作显得有些倨傲。

刘彻看在眼里，坐在主位，看霍平这时候似乎才想要起身，方才缓缓开口：“霍先生乃是奇人，不必多礼。”

霍平闻言就跪坐回去。

他倒没有注意，对方用先生二字作为尊称。

霍平想让这老头子上菜，可是也不好催促。

好在刘彻也没有吊他胃口，让人送上了食物。

侍者垂首趋步而入，首先布上的是漆笾与漆豆，盛着枣、栗与深色的肉酱，此为“荐脯醢”，意为先敬献食神。

这东西不仅能吃，特别是搭配风干肉脯，风味还非常不错。

紧接着，陶碗盛着雕胡饭与漆盘盛放的黄米饼被轻轻置于案上。

主食先上，以示郑重。

霍平会学着刘彻的样子，用手撕下一小条坚硬的脯，然后非常克制地蘸上一点点深色的肉酱。

放入口中，首先感受到的是肉干的韧劲。

随后，极致的咸鲜味如同惊雷般在味蕾上炸开，强烈地刺激着唾液分泌。

好吃是好吃，就是略咸了。

霍平又尝了一口雕胡饭才好受一点。

这时候，两名侍者抬着一只青铜鼎稳步而入，鼎中热气蒸腾，赫然是整只的炮羔。

所谓炮，将整只动物如小羊、小猪宰杀后，掏空内脏，填满枣、果、香料等，用泥巴或面团将整个动物包裹起来，放在火中慢慢煨烤。

待泥土干透敲开，毛随泥脱落，肉香四溢。

能吃得起这个，绝对是狗大户中的战斗机。

汉朝烹饪六艺，就是炙、羹、蒸、炮、脍、渍。也就是烧烤、做汤、蒸熟、裹着泥烤、刺身、酒泡菜。

说白了，真正动火的也就是烤、蒸、煮了。

“霍先生，味道如何？”

刘彻注意到霍平脸色，笑问一句。

霍平吃着羊羔肉，点了点头：“味道还行。”

还行？

这个评价，让刘彻和金日磾都有些想笑。

皇家御膳，他竟然评价还行？

这是故作高人姿态吧。

刘彻不以为意，端起酒杯。

汉朝的酒杯称为卮也就是有单耳的小圆筒杯。

霍平也学着对方端起酒杯饮酒。

酒味酸中带涩。

“葡萄酒？”

霍平一饮，不由眉毛一扬赞道。

刘彻神情微微一变，他竟没想到，霍平竟然认出了蒲陶酒。