做拉面的面团要醒发，姜苗不想一个一个来，这样很浪费时间。

告诉宋秀秀烧水后，她一次性用盐水和了两个面团。

第一个面团用做蚂蚱饼的比例。

第二个面团减少一半的蚂蚱粉，面粉不变。

醒发完毕后，姜苗开始上手拉第一个面团。

还没怎么甩呢，两手捏着的地方就断了。

她不信邪，