把蚂蚱放在晒笾上沥水，姜苗开始想蚂蚱的做法。

炒蚂蚱肯定不行，因为不能用铁锅。

那是一家人吃饭的锅，在孩子们接受不了蚂蚱的情况下，她不能这么自私。

那就只能煎蚂蚱或者烤蚂蚱了。

两者相比，姜苗更喜欢煎的，因为更省事。

她问旁观的几个孩子：“你们谁有铁板？不用太厚，平整就行。”

“我有！”

宋秀秀高高举起手，吸引大家的注意。

“爹之前上山用皮子换了一个铁板，本想做个小盒子，一直没动手，正好给娘用。”

宋秀秀笑嘻嘻往屋里进，再出来时，手里拿着一块长方形铁板。

“娘，这大小行不？”

“行，正合适，秀秀，你先帮我洗洗这块板子。”

“好嘞！”

宋秀秀洗铁板时，姜苗也没闲着，用几块平整的石头垒出个简易灶台。

等铁板一来，扣在上面正正好。

在铁板底下生火，烤干上面的水珠，姜苗挖了一小块猪油放上去，均匀地铺平。

接下来，她用筷子夹着沥好水的蚂蚱往上放。

滋啦~

油珠迸溅，好在姜苗躲得快，没被烫到。

宋大山见状，用之前剩下的老竹子，给姜苗做了个没毛刺的加长筷子。

有了这个长筷子，姜苗就不怕被油迸到了。

铁板被蚂蚱铺满，晒笾里还有不少。

姜苗不急着往上堆，决定分批次做完。

估摸着时间差不多了，姜苗开始给蚂蚱翻面。

肉被烤得金黄，滋滋啦啦冒着油光，猪油混着昆虫蛋白的味道飘香，宋秀秀忍不住吞咽口水。

她悄悄摸摸凑上前：“娘，这个蚂蚱闻着还挺香哩。”