第25章 直接送去旧东方深造多好!(2 / 4)

别说,这强身健体技能,果然实用!

进了家门,洗干净手,舒棠系上围裙,正式在厨房开干。

她本身就是喜欢做饭的,只是前世被社畜生活压榨得失去了所有热情,每天回家只想躺着,吃饭纯粹是为了续命。

现在能这样不慌不忙、怀着期待为自己和家人准备一顿丰盛的午餐,舒棠感觉简直幸福得冒泡。

站在灶台前,舒棠心念一动,启动了无敌食谱。

脑海中瞬间浮现出今天要做的几道菜的完美步骤:

红烧排骨、油焖大虾、香菇炒青菜,再来个清淡的丝瓜三鲜汤。

理清思路,舒棠先起锅烧水,将斩好的排骨冷水下锅,加入姜片料酒,水开后仔细撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净。

接着重新起锅,凉油放入冰糖炒出漂亮的枣红色糖色,然后倒入沥干的排骨快速翻炒!

厨房里瞬间弥漫出浓郁的香气,舒棠手上动作不停,尽可能让每一块排骨都均匀地裹上糖色。

最后再加入葱段、姜片、八角、香叶煸炒出香气,烹入料酒、生抽、老抽,加热水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖。

炖上排骨,舒棠又开始处理大虾,剪去虾须虾枪,挑出沙线。

她另起一锅,油热后放入葱姜蒜末爆香,再倒入大虾煸炒至变色蜷曲。

紧接着烹入料酒和少许醋,加入生抽、白糖和一点点盐,翻炒均匀后加盖稍焖片刻,让汤汁收紧,包裹住每一只大虾。

很快,厨房里就弥漫开诱人的香气:

有红烧酱汁的醇厚咸香,混合着大虾的鲜甜,还有米饭蒸熟后特有的谷物清香。

舒棠深吸一口气,随后快速将青菜洗净,香菇切片,丝瓜滚刀切块,再准备些瘦肉片和豆腐泡用来做汤。

当丝瓜汤在锅里咕嘟咕嘟冒着泡时,舒棠看了下时间,已经十二点多了。

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