“慢走！”

送别阿刚后没过多久。

熏醋的工序就结束了。

苏寒招呼着白思思跟孩儿进行淋醋。

这个步骤其实非常简单，只是有些耗费功夫而已。

经过熏制的醋，风味已经完全释放。

接下来，便是用水将醋胚中的液体提取出来。

整体的过程如下。

将大锅内的醋胚转移到带孔的醋缸里面。

这个孔是用来排放醋液的，所以必须要塞上竹管。

大概闷上12-24个小时，便可以打开竹管释放醋液。

接下来，便是进行第二遍淋醋。

通常来讲。

淋醋要持续三遍。

第一遍的头醋，风味最为醇厚。

第二遍的醋，浓度与风味稍弱一些。

而第三遍的醋，基本上不会用来食用，而是用于下一次的淋醋。

这也是为什么醋会非常好吃的原因。

但有系统在的话，头醋只需要闷6个小时便足够了。

六口大锅。

整整十八缸醋。

“好了，接下来的步骤就要等到下午了，现在咱们去制茶吧。”

“是，龙神大人。”

两位姑娘同时应道。

前往庇护所的路上。

苏寒和白思思聊了一会。

他发现这位姑娘不仅聪明好学，除了弓术非常厉害外，竟然还具备吐丝的本事。

吐丝？

这倒是有些东西啊。

如果自己没记错的话。

蜘蛛吐出来的丝，好像也能用于衣服上呢。