而葱头也逐渐长出绿色的葱叶。

估计要不了多久，便能抽薹开花，进入繁殖阶段。

看着生机勃勃的菜地，苏寒笑的合不拢嘴。

只要再坚持一段时间。

自己就有吃不完的蔬菜了。

真是想想都让人高兴啊。

巡视完菜地。

苏寒觉得该把建造围墙提上日程了。

不然，这么多的蔬菜，又没有人看着。

难保不被野生动物偷吃。

“干脆今天就弄...”

苏寒喃喃自语。

工具自己都带着，大不了采药等下午再说。

如果今天不建造围墙，那后续就又要等一周才能过来。

到时候万一被野生动物霍霍一下。

真是哭都没地方哭去。

以前就一些不值钱的马齿苋。

说白了，被糟蹋都不带心疼的。

但现在又是土豆又是花生的，丢一棵都心疼啊。

不过，在此之前。

有件事情得先弄一下。

那就是利用酱耙，把酿造的黄豆翻一下。

其实，酿造酱油与酿造豆酱没什么区别。

每隔一段时间都需要翻一遍才行。

这样，缸内的酱才发酵的均匀。

苏寒将洗干净的酱耙，从塑料布里面拿出来，然后一层一层的打开陶缸上面的盖子。

这时，一股浓烈醇厚的香气迎面扑来。

味道有一丢丢臭。

但如果仔细闻的话，从中嗅到一丝丝的甜香与果酸的香气。

这是正常曲香的味道。

说明发酵的非常成功。

随后，苏寒往酱缸里面望去。

只见原本的黄褐色豆子，现在已经变成了黑褐色。

周遭的盐水，也逐渐变成黑褐色。

拿着酱耙，上下翻上一遍。

接着，便要立即将盖子封死。

正常情况下。

最好1-3天就要翻动一次。

但盆地并非每天都能进来，所以只能改成周六与周末进行翻动。