说罢,下楼开着车出了厂区。
在路上,卓然打电话问秦姐和莎莎吃过晚饭了吗?
秦姐说:“我还在做饭呢。”
卓然便让她多做一点,自己要回去吃。
晚饭时,毛大军打了电话回来,说:“媳妇,我和妈一
会儿回去吃饭。”
卓然马上说:“好。你和妈想吃什么?”
毛大军说:“随便吃一口就行。”
挂了电话,秦姐问:“毛总和阿姨要回来吃饭吗?”
卓然说:“你和莎莎先吃吧,我去做。”
秦姐挺不好意思地说:“这怎么能行呢?你陪陪莎莎吃。我去做吧。”
卓然说:“不用了。我更清楚大军的口味。”
说罢,去了厨房里。
秦姐也不和莎莎聊天了,匆匆扒完碗里的饭菜后,来了厨房里帮忙。
卓然做了一道大葱炒鸡蛋、煎猪扒、炒了道青菜,又做了一个牛肉丸子汤,只等他们回来后,再做一道炝锅面条。
猪扒选用的猪梅花肉,这是猪身上最嫩的部位,切成一个硬币厚的大片,用刀背拍松一点,放入葱段、姜片、生抽、少量水淀粉腌制一会儿。
平底锅里喷一点油,下入猪扒煎到两面焦黄后,用剪刀剪成小条,继续煎一会儿,盛出即可。
焦焦脆脆的,又香又嫩。
刚把做好的菜端上桌,大门就开了。
听到莎莎在叫爸爸和奶奶。