第一百一十七章 见家长(1 / 4)

宋书颜从库房端出一箱无烟木炭,接着又拿出一个通风的瓦炉。

“沈大哥,能麻烦你帮忙生个火吗?我去把烤盘清洗干净,顺便准备今晚烧烤要用的食材。”

“没问题。”沈煜爽快地应道。

他去到竹屋外的那堆松塔山,拾了一捧干燥的松针,回到竹屋,又利落地用小刀划开装木炭的纸箱。

只见他熟练地抽出几根无烟木炭,轻轻一掰就将其折断,整齐地码放在泥炉底部。

接着,他掏出打火机点燃松针,明亮的火苗瞬间蹿起。

沈煜小心翼翼地将燃烧的松针投入泥炉,火舌立刻舔舐着木炭,不一会儿,炭块就泛起了红亮的光。

宋书颜把洗好的烤盘、食材、餐具一一放到桌上。

沈煜看了一眼餐盘里粉嫩和牛,笑着说:“这牛一定很胖吧,肉里全是油脂,看着像雪花。”

“对啊,所以肉一定要用冰冻住,要是温度一高就容易融化软趴趴的,沈大哥,我们现在开始烤肉吧!”

只见宋书颜拿起烤肉夹子小心翼翼地夹起两片厚切和牛,轻轻放在烤盘中央,接着在烤盘旁边放了两枝新鲜的迷迭香。

当粉嫩的肉片接触到滚烫的烤盘时,立即发出“滋啦”一声清脆的响声,随即升腾起一阵带着肉香的白色雾气。

和牛边缘以肉眼可见的速度开始变色,从粉红渐渐变成诱人的焦糖色,细腻的脂肪在高温下慢慢融化,在肉片上形成一层晶莹的光泽。

一分半钟后,宋书颜修长的手指轻巧地拿起夹子,动作娴熟地将肉块翻了个面。

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