“咔嚓！”

一声清脆的骨裂声响起，猪头沿着中线被彻底一分为二，剖面整齐，露出了内部的结构。

秦钰晴被震的腿一麻，这是用了多大的劲？

还不忘夸奖：“你真棒！太厉害了，你怎么什么都会。”

小宝也在一旁鼓掌：“舅舅好厉害。”

沈煜城嘴唇抽动，一看就是故意的，但媳妇的夸奖很受用。

“劈开了？”张雨霏凑近看，恍然大悟，“原来得找缝，用巧劲。”

秦钰晴指着分开的猪头内部，详细解释：“这里，下颌骨两侧，还有舌根下面，有些灰色的、黄豆大小的疙瘩，是淋巴，必须剔干净，不然味腥······”

边说边用小刀示范着，利落地挑出几处腺体扔掉。

沈煜城嘴角带着笑意，看她媳妇教学，别看他会劈猪头，但这些东西他还真没在意过，刚好跟着学一学。

张雨霏看得分外认真，连连点头：“记住了，记住了，下回去买，一定让师傅当场给劈好、剔干净，这活没点力气和窍门真干不了。”

最多在肉联厂等一会，总比自己在家里摸不到窍门，猛出力强。

要不是沈煜城来，她就是劈一晚上也够呛，就算劈开了，整个猪头也破坏了。

沈煜城又利落的把另一个猪头劈开，猪头劈开，剩下的清洗活就简单。

张雨霏重新燃起斗志，开始拼命清洗，之前浪费太多时间，沈煜城帮着打扫一下地上的卫生。

秦钰晴忙着做饭，大人可以挨饿，小孩不行。

先喂完小宝，秦钰晴看着下锅的东西，“雨霏记住我昨天教给你的，今晚就炖三个小时。”

“行，我知道了，你赶紧走吧！”