林风转头冲她笑了笑，手下没停：“傻姑娘，炒糖色就得糖多，火候到了才红亮挂香，少了可不行。”

周雪梅对厨事本就一知半解，被他这笃定的架势唬住，眨了眨眼，乖乖闭上了嘴，只在旁边好奇地看着。

将肉块翻炒上色之后，林风利落地加入葱姜、酱油等调料，倒入滚烫的开水，转成小火，盖上锅盖任其慢慢炖煮，让滋味一丝丝渗进肉里。

接着，他将另一大块五花肉整块带皮放入清水锅，加入几片姜、一段葱，开火煮熟。

待到那锅红烧肉汤汁收得浓稠油亮时，这边的白肉也恰好煮到火候。

他拿出早就备好的大蒜，砰砰砰捣成细腻的蒜泥，调入酱油、几滴珍贵的香油，再加一点点提味的腐乳汁，蒜蓉酱汁便调好了。

随即捞出煮熟的白肉，趁热运刀，切成薄而均匀、几近透明的大片，整齐地码在盘子里。

另一边，红烧肉也盛出装盘，两大碗硬菜便成了。

瞥见院子里还冻着之前和雪梅钓上的鱼，已硬如石头。

林风将其放入凉水解冻，化开后，快手做了道酱香浓郁的红烧鱼。

最后，他将白菜、干豆腐、胡萝卜以及从空间悄悄取出的黄瓜，统统切成细丝，拌成一道清爽解腻的东北家常凉菜。

四个菜刚一端上桌，林风就看见周家老少早已在桌边坐得整整齐齐，一个个眼巴巴地望着菜肴。

小凤用力吸了吸鼻子，乖巧地喊道：“小叔叔，你做饭太香了！我肚子里的馋虫都快蹦出来啦！”

林风笑着摸了摸她的头，语气温柔：“香就快吃吧。”