草棚上十多张簸箕，里面晒的都是葛根粉。

加上之前第一次的，山脊上开荒的几块地里，收了差不多千斤葛根。

这么多葛根，如果是人工种植，至少能洗出两百斤粉。

赵家山上的葛根有的太老，太过木质化，赵暖估计了一下，就算这样，晒干也有七八十斤粉。

这东西皮实，基本不怎么挑地方。

现代某个外国引进葛根作为动物饲料，但低估了这东西的繁殖能力，加上歪果仁不会吃根部，都成入侵物种了。

赵暖边在葛根粉里加水，边想着，这明明就是很好的主食。

如果水稻、小麦这种需要数代杂交培育的主粮产量过低，她可以试试人工种植葛根。

她这次是要做葛根粉条，所以水稍微加多了些。

葛根粉加凉水后的状态跟面粉不太像，更像是红薯粉的那种状态。

所以也可以跟红薯粉一样，更适合做粉条，而不是做成饼。

将粉团盖好，等它彻底吸水。

赵暖急匆匆地回了自己家阁楼，找出冬日收集的参薯豆。

上次清理种子都把这东西忘了，那会儿想着要种葛根，这才想起它。

把参薯豆从小布兜里倒出来，有不少都开始冒根须了。

赵暖高兴得不得了，这东西的地下块茎跟葛根一样，需要两到三年才会长得比较大。

但参薯比葛根好的一点是，它藤蔓上每年都会结出用于繁殖的珠芽，这也是可以吃的呀。

拿上锄头，提上一篮子草木灰，赵暖把小参薯珠芽种在了距离菜地不远的栅栏下。

这一种，就种了四五十棵，只要能存活一半，冬天她们就能收获几大筐可以作为主食替代的参薯豆了。