侯孝贤的目光锁定了他。

江辞脱下笔挺的白色西装外套，随手递给身后不知所措的赵振。

他慢条斯理地挽起白色衬衫的袖口，露出一截冷白的手腕。

他掂了掂手里的刀，对着灯光，审视着刀锋。

随后，他走向那条巨大的金枪鱼。

【顶级日式刺身／解剖刀工】技能，发动。

江辞下刀了。

刀锋沿着鱼的脊骨线切入，动作行云流水，只听见极其轻微的“沙沙”声，

江辞的表演开始了。

他一边解剖，一边用流利娴熟的日语向高桥大佐解说，声线温和，

“大佐请看，这条鱼的神经尚未完全死亡，现在进行快速放血处理，可以最大程度保留肉质的鲜美。”

他手腕一转，刀尖以一个不可思议的角度，刺入鱼的头骨与脊椎连接处。

巨大的鱼身抽搐了一下，便彻底归于平静。

鲜血从伤口涌出，染红了冰台。

江辞那双握刀的手稳如磐石，只有几点鲜红的血珠溅在手背上，与冷白的皮肤形成刺目的对比。

他继续下刀，干净利落地斩下鱼头，再是鱼尾。

他沿着鱼肉的肌理，将之一片片分离。

每一刀下去，不多一分，不少一毫。

“剔除‘杂质’时，刀要快。”

江辞抬起头，对高桥大佐露出了一个温润的笑。

“而且要顺着骨缝走，这样，才不会让血腥味，破坏了整块肉的品质。”

扮演高桥大佐的渡边，没有立刻去接那片透着粉红色光泽的顶级鱼肉。

他的目光钉在江辞那双沾染了血迹却依旧稳定得可怕的手上。

眼前这个温文尔雅的青年，分明是在用最优雅的方式，向他展示如何将一个活物，拆骨入腹。

不远处，宾客席间的何小萍，安静地注视着这一切。