小九高声说道，“晚上这猪渣大家都拿回去一些给家里人尝尝。”

众人一听都高兴起来，干活更有力气，平时大家都舍不得买肉吃，更别说这油渣了，更是难得，平时只买那么一点点板油炼油，根本就练不出来多少油渣。

小九把春桃带在身边，教她怎么看着炼猪油，和火候，还有这猪油的颜色，这前期小九肯定是要在作坊看着，后期这作坊是要交给春桃管理的。

小九看着赵嫂子熟练地炼油，心中不禁暗暗赞叹她的经验丰富。于是，她开口说道“赵嫂子，你看你炼油这么在行，以后这炼油的事儿啊，就全权交给你来负责啦！你呢，就是咱们这伙房的管事，不过有一点可得记住，这火可不能太大，不然油的颜色就不透明了。赵嫂子，你能做到吗？”

赵嫂子一听自己要当伙房的管事，心里顿时激动起来，连忙说道“小九啊！你就放心吧！我肯定会把这四口锅看得好好的，绝对不会出任何差错的！”

小九见赵嫂子如此爽快地答应了，心里也踏实了许多。但她突然又想起了油渣的事情，虽然这油渣并不是什么贵重的东西，但也得有个规矩才行。于是，她紧接着严肃说道“赵嫂子，还有件事儿得跟你说一下。这炼好的油渣，你给我放一块儿，没有我的允许，谁都不能随便拿走，因为这油渣我还有别的用处呢。”

赵嫂子一听，立马拍着胸脯保证“小九，你放心，我一定守好这油渣，谁也别想偷偷拿走。”