不然，大师傅们才不会用心给酒楼做菜呢！

还会随时跑路。

所以，周掌柜这块还是管得比较慎重的，给翟师傅杨师傅等人都签了长契和分红契书，好绑定他们。

然而，偏偏就是冯二，一向是个老实头。

当初进酒楼就说，只想好好做菜，能跟着别的师傅学手艺就行了，周掌柜就趁机压了一把，让他当个帮厨。

按理说之后，一年、两年、三年……到现在六年，有无数次机会签长契的。

但周掌柜觉得冯二老实，八杆子打不出一个屁来，从来也不主动提长契和分红的事儿，他就乐得趁机抠搜，一直不给冯二签长契。

于是，今天冯二要走，四海楼是半点儿都留不住他。

周掌柜气得直拍大腿。

翟师傅和杨师傅几个都懵了。

不是……你早说你要走，我们就不用这么大费周章地设套、下绊子了啊？

翟师傅心痛得不得了——他为了请来那些贵客，准备彻底打压冯二和骆九，把他们试菜失败的事儿传出去，可是花了好大价钱的。

贵客们倒是没收他的钱，毕竟也不在乎，只是想吃口新鲜的罢了。

但贵客们各自府上、身边的下人不少，翟师傅花了好些银子打点的，不然哪能这么顺利把人请到一起？

可他精心设的计，丝毫没用上。