可惜他们没什么身份说话，只能硬生生地忍着，看骆九被架了上去。

冯二拍拍骆九的肩膀：“好好做，你做的是菜，与旁的无关。”

骆九让自己冷静下来，努力平复心情：“师傅，我明白，我只当是这几日练菜一般，是做给师傅品鉴的。”

“好。”冯二含笑。

有跟骆九交好的小学徒顶着压力过来：“骆九，你要什么配菜？我们给你准备，你负责主菜就行。”

骆九也含笑：“好，那就劳烦你们帮我准备配菜了。”

学徒们领了差事，各自忙活起来。

杨师傅几人冷冷地盯着站出来的学徒们，不屑地笑笑，眼睛里却又充满了“你们等着”的怨毒。

余下的学徒和杂工们看到杨师傅几人的眼神，敢怒不敢言。

既怕站出来的人被打压，又有些后悔自己怎么没站出去。

试菜很快开始。

骆九要做的是普通菜式鱼头豆腐汤，和席面菜鲤鱼跃龙门、白玉珍珠汤。

鱼头豆腐汤跟鱼丸汤正好都需要吊高汤，又恰好一个用鱼头，一个用鱼肉，只用收拾一条大鱼就行，处理起来并不麻烦。

骆九沉心做着。

杨师傅几人却时不时就在旁边开口讥讽：“片个鱼肉这么慢，手脚这么生疏，可别把鱼刺切断在里头了。”

一会儿又说：“姜放得这么少，一会儿压不住鱼腥味，可别叫几位贵客吃着犯恶心。”

骆九充耳不闻。