但是在家里,在四海楼,他还是那个被排挤的冯师傅,还是因为教学徒真功夫而屡屡被人打压。
简星夏一边吃饭,一边听冯二打赌的事儿。
“那这么说,你们明天就要比试了?”
“正是,”冯二对简星夏鞠躬,“试菜选在明日下午,因而还需向庄主告假。”
“准了,”简星夏轻松答应,“厨房的事儿由胖婶安排,不耽误客人开餐吃饭就行。”
山庄好不容易经营起来的口碑,可不能刚开始就飘了,要保证各项经营服务稳定。
胖婶一挥手:“我晓得,早答应了。”
冯二感激地看了一眼胖婶,同样是大师傅当家做主,但胖婶就从来不为难手底下的人。
这两天耐心教大家伙儿做菜,还一个劲儿地追问大家吃饱没,家里有没有困难,要是有,可以找她制作一份“超级压缩版员工餐”。
可见问题并不出在让大师傅打理后厨上。
而是出在大师傅为人如何上。
简星夏并不担心厨房的事儿,只要按照胖婶的要求准备好食材,配好人才,胖婶自然会安排。
她感兴趣的是骆九试菜决定去留的事儿。
“所以现在是冯师傅把自己的手艺毫无保留地教给了你的徒弟骆九,他明天试菜是没问题……”
“但你担心四海楼的大师傅和掌柜的,会因为骆九学会了席面菜,而赶走冯师傅你?”
冯二点点头,又摇摇头:“我倒是不怕走,只是我那个小徒弟是个耿直心肠的。”
“四海楼这样做,他肯定是不会从的,到时候他会自个儿离开四海楼,换我留下来。”