周掌柜这会儿终于舍得出来说话了。
“大家伙儿有话好好说,今儿我来后厨,也就是想看看备料的情况,既然料已备齐,我这前头就开始接待客人了,大家伙儿好好做菜便是!若是客人有赏,少不了你们的一份。”
周掌柜是个顶狡猾、顶不爱惹事的人。
平日里后厨怎么斗他都不管,反正只要叫他时不时的抓住个把错处,有理由扣钱就是了。
现在小骆冯二和杨二厨他们吵来吵去的,那都是小事儿,备料上没出差错,周掌柜扣钱不成,自然不愿意掺和进来。
连忙找了个由头,带着账房先生和两个小二跑了。
厨房里,杨二厨面色阴晴不定地看着盆里钵里的菜丝:“这真是你们备的?”
冯二不吭声,伸手。
小骆机灵地将一根洗干净的胡萝卜放到冯二手上。
冯二看也没看,拿起小骆常用的削刀,三下两下就把萝卜削干净了。
然后将萝卜按在菜板上,哐哐哐地就剁了起来。
不出片刻,一根萝卜变成了一盆萝卜丝。
虽不能说像那个精钢削皮刀削出来的萝卜丝一样,整齐得仿佛用尺子量过,但根根分明,粗细均匀,切面平整……也实属是上等刀功。
杨二厨脸色更不好了。
他想起来厨房的大师傅翟老头说的,要是让冯二出来头,厨房里的厨子,有一个算一个,全都得滚蛋。