冯二回想着庄主丝滑的削皮手法，左手拿着黄瓜的尾巴转动方向，右手拿着刀就这么上下滑动，瞬息之间，一根黄瓜就露出了青玉一样的瓜肉。

小学徒眼睛都看呆了，他仰头看看冯二：“冯师傅，你上哪儿弄的这样的好物件？”

“一位贵人赏的。”冯二说道，又去拿了一根胡萝卜。

小学徒兴奋起来：“是哪一位贵人？我就说了，冯师傅你有手艺，人品又好——别人都不肯教我真功夫，只让我白干活，只有冯师傅你肯指点我……我就知道你肯定能出头的！”

在小学徒看来，冯二出人头地那是早晚的事儿。

这怪模怪样的小刀就是佐证！

冯二苦笑：“什么出人头地，我只希望不要再摊上人命官司了。”

上回看到那孩子在他眼前口吐白沫，喉头肿大喘不上来气，冯二吓得差点儿要退出厨子一行。

说话间，冯二又将削皮刀的双面三刃刀片拨到硬皮刀刃一档，丝滑地将胡萝卜皮削了个精光。

小学徒见了大喜过望：“天呐！这可比脍刀好用多了！要是有这个刀，我削那成筐的土豆萝卜也不用一削削一天了！”

“不止。”

贵人赏的好东西可不止这一点本事。

冯二话不多，但对小学徒还是很尽心的，他拿起刚才削完皮的黄瓜，试起了削皮刀的第三种用法——擦丝。

擦丝虽不如削皮利索，但是掌控着力道，从头削到尾，瞬间，三寸长的黄瓜丝就这么从擦丝器上面刮出来了。

小学徒目瞪口呆。