两人的惊喜瞬间凝固,忐忑地扭过头来,对胖婶说道:“多谢您赏识,只是,我们都不会做卤味,这可如何是好?”
她们来自于不同的世界,但有一点是大差不差的——做厨子这一行,谁有一两个别人学不去的拿手好菜,那就是站稳脚跟了。
但她俩一个在小客栈帮工,拿得出手的是勤快。
另一个跟着爹娘做村厨,也是赚个辛苦钱,以饭菜分量扎实为主。
都不是上灶的大厨,因而也没有什么拿手的菜式。
更别说卤味了。
卤味向来都是家传,因为一锅老卤汤,反复烧开,反复卤煮,可以传上好多年,还有的店铺说自家的卤汤是百年老卤呢!
有几分真假且不论,但人家敢打这个招牌,肯定是有自家的独门绝技,味道非一般的卤味能比的。
尤其是卤味要好吃,要多用香料。
惭愧地说,庞慧君和柳月芽的家境都一般,也不敢拿昂贵的香料来试手。
两人想留在山庄,只是对胖婶安排的卤味一活,不敢托大,即便心中惋惜,也还是诚恳说了。
两人忐忑地看向胖婶。
胖婶比她俩还懵:“不会就不会呗,不会就学,我教你们就是了,咋了,教也不肯学?”
庞慧君和柳月芽眼睛都快瞪出来了:“您……您教我们?”
“对啊,卤味有什么难的?”