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最近边关城军户所里的军户,那简直是提前过年了!
往常吃不到的鱼,高十夫长家的冬娘妹子,一装就是一笸箩,挨家挨户地送。
搞得大家伙儿眼泪汪汪的。
“我家老四都十岁了,还没吃过鱼呢!”
“我也是,离开家乡八年了,在边关城也住了四五年了,梦里都是家乡的咸鱼味儿……我都没想到,有生之年,还能吃上这一口。”
还有人拎着鱼干,只剩茫然:“这就是鱼啊?瞧着干干瘦瘦的,能有羊肉好吃?”
孙冬娘其实也没吃过这个咸鱼干,胖婶折腾了一回,也不大喜欢。
但是这玩意儿毕竟是鱼,图个意头,留两条过年的时候蒸上,也算是年年有余。
孙冬娘就跟大家说,这种鱼干要怎么吃:“这个是从海边运来的,用盐腌过的,咸得慌,要先泡,泡出来的水要是不想浪费,也能用来煮面,就是有咸鱼味儿。”
“泡过的咸鱼,可以蒸,可以煮汤,虽然不如新鲜的鱼那么好吃,但是也能尝出鱼味儿来。”
那名家乡产咸鱼的邻居更是贡献了不少法子:“咸鱼焖茄子啊!大家不都晒了茄子干吗?拿出来焖上!好吃的!”
“咸鱼味儿够咸,可以煮萝卜,煮一大锅都行,味道一点儿不减!”
“就是分量不多,不然,也可以切块,用辣子和姜蒜炒来吃。”
反正鱼都在手里了,还没有听说因为不会吃就不吃的。
大家听得津津有味,有时候一件小事儿,就能牵扯出一些故事来,足够在这荒凉的边关打发时间了。
最近的热闹就是孙冬娘给的。
今天有咸鱼。
明天又有水培小葱。